饱满的家常烧茄子

具体步骤

• 第一步
  1.茄子洗净去皮切滚刀块
• 第二步
  2.西红柿切滚刀块
• 第三步
  3.蒜末
• 第四步
  4.葱花
• 第五步
  5.起油锅放入葱花
• 第六步
  6.放入茄子，小火翻炒至茄子吐油
• 第七步
  7.加入适量白糖
• 第八步
  8.放入西红柿翻炒
• 第九步
  9.放入调料十三香
• 第十步
  10.放入盐翻炒
• 第十一步
  11.加入适量水，烧到西红柿软烂
• 第十二步
  12.加入蒜末，翻炒出蒜香后，即可