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八宝饭(懒人版)
八宝饭(懒人版)

八宝饭(懒人版)

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 八宝饭(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.所有的食材都准备好
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.先把莲子和花生用温水泡软
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.糯米提前泡一下,最少2小时
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.泡好的糯米上锅蒸熟,这是把莲子和花生也一起蒸一下
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.蒸好的糯米饭趁热,拌入白糖和猪油
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.把花生、莲子、葡萄干也放进去一起搅拌
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.找一个圆形的碗,碗里要抹上油,然后在碗底摆出造型
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.然后把糯米饭放到碗里,一定要压实,再上锅蒸10分钟
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的米饭,找一个盘子,把碗倒扣过来
  • 八宝饭(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.脱模即可了

烹饪技巧

  • 在往碗里放糯米饭的时候一定要在碗里摸一层油,不然不好脱模的,太粘了

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魅惑的食觉

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