鲜香的蚝油杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.原料准备好；
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  第二步
  2.杏鲍菇洗净切成条状，小葱切段，取葱白部分，姜切丝，大蒜剁沫；
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  第三步
  3.除姜蒜和盐外，所有调料放到一起搅拌均匀备用；
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  第四步
  4.锅内坐入适量水烧开，下入杏鲍菇焯熟；
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  第五步
  5.捞出备用；
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  第六步
  6.重新起锅，入适量油烧热，入姜丝蒜沫炒香；
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  第七步
  7.下入杏鲍菇和葱白翻炒；
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  第八步
  8.倒入调好的味汁翻炒均匀，炒至收汁，调入少许盐即可；
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  第九步
  9.盛盘出锅。