甜甜的红糖发糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 面粉 ：300

辅料

• 酵母 ：适量
• 红糖 ：适量
• 红枣 ：适量
• 瓜子仁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红糖用温水融化
• 
  第二步
  2.酵母用温水融化后加入面粉中，加入红糖水，揉成表面光滑的面团
• 
  第三步
  3.放到温暖湿润的地方发酵，这个是发酵后的面团
• 
  第四步
  4.将发酵好的面团排气后按成饼状，静置一会，冷水上锅
• 
  第五步
  5.表面点缀适量的红枣和瓜子仁蒸十五分钟（先大火将水煮开，然后转小火蒸）
• 
  第六步
  6.关火后焖五分钟即可出锅
• 
  第七步
  7.切小块方便食用

烹饪技巧

• 红糖的添加量根据个人口味来定蒸的时候先大火将水煮开再转小火蒸，关火后焖五分钟后取出

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红糖发糕

22

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红糖发糕，经常可以在早餐店看到它的身影。其实制作红糖发糕的工序十分简单，平时在家也可以做。材料就是红糖和面粉，可以放微波炉也可以直接蒸。蒸出来的的发糕口感更好，……

包含食材

• 红糖
• 粘米粉

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