简单的炸带鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 10:38

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主料

• 面粉 ：400
• 带鱼 ：700

辅料

• 油 ：适量
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.买的带鱼洗干净
• 第二步
  2.加入适量盐和白酒腌制三个小时
• 第三步
  3.锅中放入适量油加热
• 第四步
  4.准备好干面粉和一碗鸡蛋液
• 第五步
  5.把带鱼沾满面粉 然后在放入鸡蛋液里面
• 第六步
  6.把鱼放入热油锅中
• 第七步
  7.放入十条鱼 然后用筷子搅拌一下 受热均匀
• 第八步
  8.炸至两面金黄 的时候就可以出锅了
• 第九步
  9.捞出锅后 控控油
• 第十步
  10.端上桌 可以享受美食了

烹饪技巧

• 炸带鱼提前用白酒腌能去除腥味，挂面后沾鸡蛋液能炸出更好吃好看的带鱼。

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炸带鱼

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包含食材

• 带鱼

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