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简单的鸡蛋炒韭菜
简单的鸡蛋炒韭菜

简单的鸡蛋炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单的鸡蛋炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋用筷子打散;
  • 简单的鸡蛋炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜择干净清洗后控干水分,切成段;
  • 简单的鸡蛋炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油烧热后下入鸡蛋液;
  • 简单的鸡蛋炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.用铲子搅开翻炒;
  • 简单的鸡蛋炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好后下入韭菜,下入盐调味,翻炒2分钟出锅。
  • 简单的鸡蛋炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 1.炒鸡蛋一定要把锅烧热,下入比平时炒菜多一点的油;2、鸡蛋炒好后下入韭菜后一定要快速翻炒,否则韭菜炒老了就影响口感了。

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