家庭版金针菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 03:33

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主料

• 鸡蛋 ：3只
• 金针菇 ：200

辅料

• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀；
• 
  第二步
  2.金针菇洗净，沥干水，切掉根部；
• 
  第三步
  3.热油锅，下金针菇炒至发软；
• 
  第四步
  4.然后加入盐调好味；
• 
  第五步
  5.倒入备好的鸡蛋液；
• 
  第六步
  6.炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花，不加亦可！

烹饪技巧

• 金针菇不要放多，以免鸡蛋液团不住，量增加时鸡蛋也要适量增加！

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金针菇炒蛋

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