色泽不错的小炒豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒、胡萝卜摘洗干净切成丁。
• 
  第二步
  2.豆腐切成块。
• 
  第三步
  3.炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
• 
  第四步
  4.起油锅，葱姜入锅煸香后，豆腐入锅炒。
• 
  第五步
  5.加酱油炒。 加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
• 
  第六步
  6.加盐、味精炒。
• 
  第七步
  7.加白糖。
• 
  第八步
  8.青椒、胡萝卜入锅炒。 炒均匀即可出锅装盘。