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杏仁酥饼
杏仁酥饼

杏仁酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 杏仁酥饼的做法图解一
    第一步
    1.准备所有的食材
  • 杏仁酥饼的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化加入盐、细砂糖打发
  • 杏仁酥饼的做法图解三
    第三步
    3.加入全蛋液,搅打均匀
  • 杏仁酥饼的做法图解四
    第四步
    4.低粉、奶粉过筛入黄油中
  • 杏仁酥饼的做法图解五
    第五步
    5.用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合
  • 杏仁酥饼的做法图解六
    第六步
    6.翻拌成如图湿润的面糊
  • 杏仁酥饼的做法图解七
    第七步
    7.用手将面糊分成小份,搓成小圆球(这里一共是22个)
  • 杏仁酥饼的做法图解八
    第八步
    8.在小圆球的中间用一个杏仁按扁
  • 杏仁酥饼的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热180℃,中层烤15分钟左右,至表面金黄色即可

烹饪技巧

  • 用手将面糊搓成小圆球的时候,如果面糊粘手,可以在手上拍点干面粉防粘

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