美味的番茄虾

具体步骤

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  第一步
  1.把虾洗干净控干水分
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  第二步
  2.虾背划开去虾线，去掉虾头上的食包、刺和须子
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  第三步
  3.处理干净的虾下油锅炸熟
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  第四步
  4.把虾捞出后让油温升高
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  第五步
  5.炸熟的虾倒入热油中炸第二遍，炸十几秒钟即可，捞出控油
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  第六步
  6.准备醋和白糖
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  第七步
  7.锅内留底油，葱姜蒜炝锅后倒入番茄酱炒匀
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  第八步
  8.倒入糖醋汁、放盐，炒匀
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  第九步
  9.把番茄糖醋汁炒至粘稠后倒入虾
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  第十步
  10.翻炒均匀后出锅