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口感好的炒黄豆芽
口感好的炒黄豆芽

口感好的炒黄豆芽

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的黄豆芽,泡在水里清洗,摘掉尾部的根。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解二
    第二步
    2.将豆芽沥干水份。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解三
    第三步
    3.起油锅。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解四
    第四步
    4.把豆芽倒进去。 大火,翻炒。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解五
    第五步
    5.放上一点盐。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解六
    第六步
    6.放点鱼露。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解七
    第七步
    7.放一点蚝油,提提鲜。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解八
    第八步
    8.放点陈醋。 可以去除豆腥味。
  • 口感好的炒黄豆芽的做法图解九
    第九步
    9.美味的豆芽上桌了。

烹饪技巧

  • 炒的时候,建议大火,速度要快。

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