口感好的皮蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块，葱和香菜洗净
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  第二步
  2.烧开水
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  第三步
  3.焯豆腐3分钟，捞出控干
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  第四步
  4.葱和香菜切碎
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  第五步
  5.皮蛋剥皮，用清水冲洗一下
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  第六步
  6.豆腐用刀碾碎
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  第七步
  7.皮蛋用刀碾碎，和豆腐葱香菜一起放到容器里
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  第八步
  8.适量油烧开，浇在豆腐上，在放适量盐、味精、醋和酱油，依口味调即可。
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  第九步
  9.装盘即可食用。