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香菇牛蒡炒青瓜是一道做法简单,用时段的一道美食。青瓜又叫黄瓜,它里面所含的营养丰富,黄瓜味甘,可以清热解毒、治疗口渴,对于一些减肥人士是非常好的选择,可以在家制作这道菜。而牛蒡中富含的营养价值更高了,可以防癌抗癌、抗菌、降低血糖、提高人体免疫力等。所以这道菜非常健康。
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