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鸡蛋炒丝瓜
香香的鸡蛋炒丝瓜
香香的鸡蛋炒丝瓜

香香的鸡蛋炒丝瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮去瓜瓤；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.洗净切片；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散搅匀；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加入适量油；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋煎熟取出备用；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.重起油锅，加入姜丝蒜茸爆出香味，加入丝瓜片翻炒2分钟；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入煎好的鸡蛋继续翻炒至熟；
  • 香香的鸡蛋炒丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入盐、胡椒粉调味出锅。

烹饪技巧

  • 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点

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鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜
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