让人怀念的酸辣土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆，尖椒备好。
• 
  第二步
  2.土豆去皮洗净，切细丝。
• 
  第三步
  3.切好的丝入盆多冲洗几遍，最后用清水泡上几分钟，去除一下淀粉。
• 
  第四步
  4.尖椒，去根，去籽，切细丝，蒜，姜切好。
• 
  第五步
  5.油锅热，入小花椒，姜丝出香味。
• 
  第六步
  6.入土豆丝稍微翻炒，入尖椒丝。
• 
  第七步
  7.炒至土豆丝稍微的变软，加醋翻炒。
• 
  第八步
  8.加醋后稍微翻炒，入盐，蒜瓣搅匀，就可盛盘出锅。