小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的芝麻葱油饼
自己做的芝麻葱油饼

自己做的芝麻葱油饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.17 04:51

  • 2322人看过
  • 598
  • 收藏

主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻籽适量

具体步骤

  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.凉水和面。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.盖上湿笼布醒一会儿。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.碗里调油、盐、五香粉、葱碎。忘拍了,最后剩一点了才想起来拍。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.取一个面剂子,擀成长圆形,抹上调料。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.从底部往上卷。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.盘起来。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.压扁。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解八
    第八步
    8.轻轻地擀成圆形。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解九
    第九步
    9.尽量擀得薄一些,容易熟。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解十
    第十步
    10.准备白芝麻。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.在饼面上均匀撒上白芝麻。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.锅内放少许油,油热入锅煎。
  • 自己做的芝麻葱油饼的做法图解十三
    第十三步
    13.煎黄一面翻面,继续煎至两面焦黄即可。

烹饪技巧

  • 1、盘的时候扭几下,可以增加层数。2、擀得薄一些比较容易熟。3、我还是觉得发面的好吃,更松软。死面的外层更酥脆一些。

598

收藏

分享
米粥饭粒

米粥饭粒

共有415个成果

TA的其他成果

自制椰果西米露
自制麻辣鱼
自制红油小面
家常肉末炒菜花
草菇嫩菜心
外婆美味之紫薯饼
家常版菜干面疙瘩
红烧黄鱼
查看全部
芝麻葱油饼 芝麻葱油饼
17
已被2202人参考

葱油饼对于小编来说是一道非常有童年回忆的美食了,以前读书的时候学校门口就有一家店,里面的特色就这个芝麻葱油饼了,葱油已经很香了但是放了芝麻一点也没有剖坏它的香味……

包含食材