「念念不忘」红烧豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:02

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主料

• 豆腐 ：4联
• 西红柿 ：1个
• 黄椒 ：1/2个
• 红萝卜 ：50
• 红椒 ：1/2个
• 青椒 ：1/2个

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切成三角形小块
• 第二步
  2.将豆腐油炸后待用
• 第三步
  3.将红椒、黄椒、青椒、西红柿切块，红萝卜切片
• 第四步
  4.油锅烧热加入三色椒、红萝卜翻炒
• 第五步
  5.加入油炸好的豆腐
• 第六步
  6.加入西红柿和调味料
• 第七步
  7.盛盘

烹饪技巧

• 豆腐油炸后定型比较不会散

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