「念念不忘」豆角炒茄子

具体步骤

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  第一步
  1.豆角洗净切段，锅热油，姜蒜爆锅后倒入豆角
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  第二步
  2.翻炒两分钟至豆角变软
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  第三步
  3.然后倒入切好的茄子
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  第四步
  4.继续翻炒至茄子变软后，加入青红椒
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  第五步
  5.加入适量水焖煮一会儿
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  第六步
  6.加入鸡精，盐调味
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  第七步
  7.加入辣椒粉
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.撒上葱花
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  第十步
  10.出锅装盘