「念念不忘」丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 丝瓜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：1颗
• 盐 ：适量
• 姜 ：1片
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.丝瓜切条
• 
  第三步
  3.鸡蛋打到碗里放入少许盐搅好
• 
  第四步
  4.姜蒜剁成颗粒
• 
  第五步
  5.锅里放油7成热倒入鸡蛋翻炒然后盛出碗里油留下
• 
  第六步
  6.锅里再加入姜蒜爆香后放入丝瓜翻炒 再放适量的盐
• 
  第七步
  7.待丝瓜9成熟加入鸡蛋翻炒 再添加少许生抽就可以起锅了

烹饪技巧

• 炒丝瓜的时候可以加入少许开水

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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