「念念不忘」糖醋里脊

具体步骤

• 第一步
  1.将里脊肉切片加入少许的盐料酒淀粉腌制30分钟待用
• 第二步
  2.将面粉、淀粉、蛋加入适量的水做成面糊待用
• 第三步
  3.将糖、醋、番茄酱、盐、水淀粉调成糖醋汁待用
• 第四步
  4.在锅里加入适量的油加热
• 第五步
  5.将里脊肉挂糊
• 第六步
  6.将挂糊好的里脊肉油炸到金黄色
• 第七步
  7.捞起待用
• 第八步
  8.将油锅继续加热，倒入炸好的里脊肉第二次炸
• 第九步
  9.盛起待用
• 第十步
  10.起一油锅，倒入调好的糖醋汁烧致浓稠
• 第十一步
  11.倒入处理好的里脊肉，翻炒，让所有的里脊肉裹上酱汁
• 第十二步
  12.盛盘