「念念不忘」素什锦

具体步骤

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  第一步
  1.干黑木耳泡发
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  第二步
  2.干金针菜泡发
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  第三步
  3.黑木耳泡发好了
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  第四步
  4.泡发的黄花菜
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  第五步
  5.准备好原材料：土豆、大白菜、胡萝卜、蘑菇、金针菜、黑木耳、素鸡（买油炸好的，可以省点事）
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  第六步
  6.土豆切片，大白菜切粗丝，胡萝卜、蘑菇切片，金针菜、黑木耳水发好洗干净，素鸡切片
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  第七步
  7.起个热油锅
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  第八步
  8.依次先下胡萝卜片、蘑菇片、土豆片、金针菜、黑木耳、素鸡片。
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  第九步
  9.下点盐翻炒
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  第十步
  10.下大白菜，翻焉，加盖焖煮一会，大白菜呈半透明状，土豆切片用筷子一戳就碎，放调料，盐、味素、糖，就可以了。当然，你也可以按自己的喜好下调味品。
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  第十一步
  11.勾个薄芡即可出锅上桌。