汉堡包

具体步骤

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  第一步
  1.材料：去骨鸡上腿，生菜，牛肉，汉堡面包 调料：生抽，酒，糖，腐乳，胡椒粉，生粉
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  第二步
  2.生菜用淡盐水浸泡
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  第三步
  3.洗净捞起 控干水分 备用
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  第四步
  4.鸡腿用调料拌匀腌20分钟
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  第五步
  5.牛肉搅拌成肉末也放调料腌。 牛肉拌了调料最好能摔打一会，感觉这样口感好些。
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  第六步
  6.手掌粘些油（这样防沾手），取一团牛肉团圆按扁
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  第七步
  7.热油锅放牛肉饼煎，鸡腿也放进去煎
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  第八步
  8.两面都煎黄
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  第九步
  9.因为考虑到孩子吃 不敢直接煎熟 怕上火，所以加了适量水 焖煮煮 牛肉饼可以直接煎熟 更香
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  第十步
  10.煎，焖煮熟的馅饼
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  第十一步
  11.汉堡面皮
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  第十二步
  12.在汉堡面包涂些沙律酱，垫上生菜 一块肉饼 OK
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  第十三步
  13.牛肉汉堡
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  第十四步
  14.鸡腿汉堡
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  第十五步
  15.按宝贝要求，今天妈妈要给五个小朋友惊喜 一人一个汉堡