清香荷叶粉蒸肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净，切成小块。
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  第二步
  2.入料酒、老抽、生抽、糖腌上约半小时。
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  第三步
  3.新鲜荷叶一张。
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  第四步
  4.用热水稍烫。
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  第五步
  5.米粉拌上花椒粉、胡椒粉、少许老抽。
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  第六步
  6.与腌好的五花肉拌和，静置10分钟。
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  第七步
  7.取烫好的荷叶打开。
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  第八步
  8.放入拌好的五花肉和粉，把肉埋在粉的中央。
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  第九步
  9.包起入蒸锅。
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  第十步
  10.冷水入锅，水开后蒸约20分钟。
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  第十一步
  11.蒸好以后。
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  第十二步
  12.打开、美美享受~