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红烧素火腿
红烧素火腿

红烧素火腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:20

这道菜做起来特别的简单,而且又好吃,是很多小盆友都特别喜欢的一道家常小菜,素火腿在超市或者菜市场都能买到,买回家开袋切好片之后可以直接下锅,特别方便又省时间,出锅时可以加入多一点的葱,能提香整盘菜的香气。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 小葱适量
  • 蔬菜精 :适量

具体步骤

  • 红烧素火腿的做法图解一
    第一步
    1.半成品素火腿水里冲一下
  • 红烧素火腿的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 红烧素火腿的做法图解三
    第三步
    3.素火腿段下锅下老抽
  • 红烧素火腿的做法图解四
    第四步
    4.下鸡精、糖、
  • 红烧素火腿的做法图解五
    第五步
    5.倒入鲜汤或者水煮开翻一下盖锅
  • 红烧素火腿的做法图解六
    第六步
    6.切上葱花
  • 红烧素火腿的做法图解七
    第七步
    7.烧开锅撒上葱花
  • 红烧素火腿的做法图解八
    第八步
    8.即可出锅

烹饪技巧

  • 《红烧素火腿》香甜细嫩,色形逼真,并有益肺固肾,行气和胃之功效。赤酱不浓油,鲜甜可口,吃口松软又有嚼劲尽现上海本帮特色。

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