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香葱苏打饼干(简单版)
香葱苏打饼干(简单版)

香葱苏打饼干(简单版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 盐 :1/4勺
  • 酵母粉 :1小勺
  • 苏打粉 :1/4勺

具体步骤

  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.葱叶洗净切成碎末
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.将葱末放入低筋面粉、盐、苏打粉混合的面粉中
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.温牛奶倒入酵母粉中
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.化开后静置五分钟
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.再倒入面粉中
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.用筷子搅拌成絮状
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.慢慢揉至光滑静置15分钟
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.将饧后的面团再揉一回
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.擀成薄片
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.用模具刻成自己喜欢的任意形状
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.在饼干上扎些小孔,烤箱200度预热
  • 香葱苏打饼干(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.放入铺有锡纸的烤盘,中层上下火烤15分钟

烹饪技巧

  • ①用牛奶和面,做出来的饼干味道会更好②在做好的饼干上扎一些小孔,可以防止烤制过程中饼干膨胀

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