清炒菠菜（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 菠菜 ：300

辅料

• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净，焯熟
• 
  第二步
  2.捞出
• 
  第三步
  3.切段
• 
  第四步
  4.坐锅，放油，炒香蒜末
• 
  第五步
  5.倒入菠菜翻炒一会儿
• 
  第六步
  6.放盐、鸡精，翻几下出锅即可
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 菠菜含有大量草酸，食用前需要焯熟！

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清炒菠菜

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