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洋葱炒鸡蛋
「DIY美食」洋葱炒鸡蛋
「DIY美食」洋葱炒鸡蛋

「DIY美食」洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 鲍鱼汁 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 黑芝麻 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.将洋葱剥去外皮洗净
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.切条后逐一掰开
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加料酒划散
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油，蛋液倒入锅中炒成蛋花备用
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.葱切葱花，姜切细丝
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅内热油，爆香葱姜
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入切好的洋葱
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加些许鲍鱼汁翻炒
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.再下入炒好的鸡蛋
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.加些许盐调味
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅前撒入黑芝麻
  • 「DIY美食」洋葱炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.全部翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋加些许料酒划散，可使炒出的鸡蛋口感更为松软。2、洋葱炒制时间不要太长，否则口感就不脆了。

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笨笨小厨

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