「DIY美食」绿豆糕

具体步骤

• 第一步
  1.将绿豆浸洗净泡1小时
• 第二步
  2.利用豆浆机，将绿豆打成豆沙
• 第三步
  3.将绿豆沙进行过滤
• 第四步
  4.过滤好的绿豆沙，装碗备用
• 第五步
  5.小火将糯米粉炒熟
• 第六步
  6.将炒熟的糯米粉盛起，摊开，备用
• 第七步
  7.将白砂糖放入搅拌机内，进行搅拌至粉末装
• 第八步
  8.将搅拌好的糖粉过筛
• 第九步
  9.装小碟子中
• 第十步
  10.将糖粉加入绿豆沙中
• 第十一步
  11.再加入熟糯米粉
• 第十二步
  12.将加了糖粉、熟糯米的绿豆沙揉成团
• 第十三步
  13.再搓条，揪成一个个剂子，搓圆
• 第十四步
  14.取一个剂子在熟糯米粉上滚一圈，再放入模具用，倒扣，压实，再脱模
• 第十五步
  15.就这样，一个个绿豆糕就做成