「DIY美食」丝瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜刮去外皮洗净
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  第二步
  2.切成滚刀块
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  第三步
  3.然后放盐水中浸泡
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  第四步
  4.葱切葱花，姜切细丝
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  第五步
  5.鸡蛋磕入碗内，倒少许料酒
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  第六步
  6.用筷子划散
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  第七步
  7.锅内热油，倒入蛋液炒成蛋花，盛出备用
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  第八步
  8.底锅倒些许油烧热，爆香葱姜
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  第九步
  9.放入丝瓜块翻炒
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  第十步
  10.倒入炒好的鸡蛋翻匀
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  第十一步
  11.加盐、白糖调味即可