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口感极佳的红枣天麻炖土鸡
口感极佳的红枣天麻炖土鸡

口感极佳的红枣天麻炖土鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 04:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
  • 第二步
    2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
  • 第三步
    3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。

烹饪技巧

  • 营养贴士:天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。天麻炖鸡对孩子来说,可是一道理想的补脑营养汤哦。

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红枣天麻炖土鸡 红枣天麻炖土鸡
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红枣呢可以补血,滋阴补阳。红枣是“天然维生素丸”,它含有丰富的维生素。然后天麻呢,也是一款有多种药用价值的中药。这道名为红枣天麻炖土鸡的佳肴,是特别美味又滋补的……

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