满口生香的虾仁蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 虾仁 ：6个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾子剥好，葱，鸡蛋
• 
  第二步
  2.虾仁切小丁，用酱油葱白腌一下
• 
  第三步
  3.鸡蛋大撒，加入1.5倍的水
• 
  第四步
  4.鸡蛋过筛两次
• 
  第五步
  5.放入蒸锅
• 
  第六步
  6.蒸5分钟就放入虾仁
• 
  第七步
  7.再蒸至熟，倒入酱油，撒上葱花就可以了

烹饪技巧

• 虾仁也可以整只下去蒸，那样更漂亮

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