登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香味四溢的鸡蛋炒粉条
香味四溢的鸡蛋炒粉条

香味四溢的鸡蛋炒粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 03:01

  • 3136人看过
  • 1182
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 青椒2个
  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 红青椒 :2个
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解一
    第一步
    1.豆豉120克。青椒和红青椒切成小方块,姜切片,葱切成小段,干辣椒也切成小方块。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解二
    第二步
    2.粉条(是那种能炒的粉条)先用开水泡20分钟。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解三
    第三步
    3.打两个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒油,油烧到四五成熟时倒鸡蛋,把鸡蛋煎黄就可以了。(不要煎老了)
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒油,油热后改中火把黄豆豉倒入锅中慢炒,炒出香味来。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解六
    第六步
    6.把干辣椒炒一下,再放葱姜蒜炒出香味,再把青椒和红青椒倒入锅内炒一下。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解七
    第七步
    7.然后放粉条中火炒,如果粉条一下炒不熟的话可以加少量的水用铲子不停的翻(不翻怕沾锅)放盐(盐放少一些,粉条不吃盐)直到炒熟。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解八
    第八步
    8.把鸡蛋倒入锅内爆炒二分钟,放适量的味精就好了。
  • 香味四溢的鸡蛋炒粉条的做法图解九
    第九步
    9.装入盘子。

烹饪技巧

  • 这道菜一定不要多放盐,(黄豆豉本身都很咸的)要把豆豉炒出来(豆豉一定要慢慢炒,不要大为,容易炒干)香味来,这样吃的时候满嘴都是豆豉香味,使得粉条和鸡蛋可好吃了。

1182

收藏

分享
会飞的鱼

会飞的鱼

共有497个成果

TA的其他成果

焦糖玛奇朵奶茶
美味的橙味马卡龙
巧克力芒果糯米糍
厚芝士匹萨
香浓的青椒炒素鸡肠
葱油饼
酸菜鱼
香脆可口榨菜肉丝
查看全部
鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条
17
已被3628人参考

鸡蛋炒粉条这道菜看起来有点重口味的哦,但是味道还是非常不错的哦,不信的话你们可以试试看呐,做法非常的简单,吃起来感觉非常的有意思,味道会给你一种眼前一亮的感觉哦……

包含食材
发表评论需要登录

评论