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简单易做的土豆烧排骨
简单易做的土豆烧排骨

简单易做的土豆烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 八角适量
  • 老抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.所有材料洗净备用
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切成滚刀块
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油烧热,放入排骨炒至排骨微黄
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.接着放入姜蒜、八角炒香
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解五
    第五步
    5. 放入老抽和酱油炒上色
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.再放入适量盐炒均
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解七
    第七步
    7. 注入清水,大火烧开转小火
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.等锅里水剩一半时倒入土豆拌下
  • 简单易做的土豆烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.等土豆和排骨都熟了,就开大火收汁即可

烹饪技巧

  • 如果中间水不够,可以倒些开水再煮,你要是嫌锅煮的太慢,可以把土豆和排骨一起放高压锅里压

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