简单的菠菜粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备好
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  第二步
  2.粉丝用开水泡软，如果不是很软，可以在热水里煮一下
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  第三步
  3.菠菜洗干净切成段
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  第四步
  4.葱、姜、蒜切成末备用
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  第五步
  5.先把切好的菠菜过水焯一下
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  第六步
  6.焯好的菠菜过凉水，挤干水分备用
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  第七步
  7.锅里放油，放入葱、姜、蒜末炝锅爆香
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  第八步
  8.然后倒入醋，待醋烧开立马关火，放入盐搅拌一下，使盐融化
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  第九步
  9.油晾凉之后，把菠菜和粉丝放入锅里
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  第十步
  10.把菜和油调匀，便可吃了
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  第十一步
  11.美味的凉拌菠菜粉丝就好了