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健康美味的红烧武昌鱼
健康美味的红烧武昌鱼

健康美味的红烧武昌鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 大料 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼洗净去鳞改刀备用
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解二
    第二步
    2.将大勺烧热后用姜蹭锅
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油油热后将于加入锅中煎
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解四
    第四步
    4.葱、姜、大料备用
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解五
    第五步
    5.鱼一面煎好后换面煎
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入葱、姜、大料
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入酱油
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解八
    第八步
    8.加醋、料、糖等
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解九
    第九步
    9.加水
  • 健康美味的红烧武昌鱼的做法图解十
    第十步
    10.加盐小火入味后大火收汤出锅

烹饪技巧

  • 用姜蹭锅后煎鱼就不愿意粘锅了。

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