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鲜香的发面饼
鲜香的发面饼

鲜香的发面饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

  • 面粉 :100

辅料

具体步骤

  • 鲜香的发面饼的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉
  • 鲜香的发面饼的做法图解二
    第二步
    2.想添加的菜(也可以不加,根据自己的爱好吧),我是加入了胡萝卜
  • 鲜香的发面饼的做法图解三
    第三步
    3.和面,然后发酵(根据你的面来发酵)
  • 鲜香的发面饼的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切成小粒
  • 鲜香的发面饼的做法图解五
    第五步
    5.在发酵好的面粉中加入自己想加入的菜(我加了胡萝卜粒)
  • 鲜香的发面饼的做法图解六
    第六步
    6.把和好的面成条状,准备分成要撂饼的小块
  • 鲜香的发面饼的做法图解七
    第七步
    7.把成条的面切或者揪成你要撂饼的等分
  • 鲜香的发面饼的做法图解八
    第八步
    8.开始制作,把分成等分的块按(擀)成饼状(我直接按了呵呵,所以正式形状不好看)
  • 鲜香的发面饼的做法图解九
    第九步
    9.放入锅中撂饼,不到一分钟饼已经焦焦的很好看了,然后反一面再有不到一分钟的时间即可出锅了。
  • 鲜香的发面饼的做法图解十
    第十步
    10.撂好的一面反了面的样子,是不是看上去很诱人哟!
  • 鲜香的发面饼的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅啦,好香甜的饼饼哟,吃上去香香甜甜的,好象过去那种老面的味道哟!(就是没有加入添加剂的面我称老面)

烹饪技巧

  • 注意事项:1、发面一定要发开,这样撂出的饼才会起。2、加入的菜一定要和面和匀,否则易糊。3、撂饼时时间不用太长,我没记时,感觉大概也就几十秒的时间一面就撂好了.4、注意火不要太大也不在太小哟!营养价值:面粉含有多少维生素,胡萝卜也是对身体有很好的补充作用,特别是不喜欢吃菜菜的小朋友,你把饼饼做的香香的加入了菜,那些小朋友一下就吃了哟

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发面饼 发面饼
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发面饼,这是一种非常常见的面食,里面加上自己想吃馅料,特别的香,发面饼不像其它的饼是酥的,而发面饼吃起来是软软,在口感上是跟其它的饼有所不同,而我们不定时换换口……

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