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甜椒肉丝
甜椒肉丝

甜椒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:24

甜椒肉丝是一道常见又易上手的家常菜品,主要烹饪工艺是炒。甜椒能增进食欲、帮助消化,营养丰富,搭配肉丝红白相间,望之既令人食欲大增。菜品口感十分脆嫩,鲜香微辣,十分开胃下饭。普普通通的食材让平平淡淡的日子充满幸福与满足。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 甜椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.田椒切片备用
  • 甜椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.肉切片备用
  • 甜椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入肥肉,再开火,中火煸炒出油再放入瘦肉继续煸炒
  • 甜椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.等肉变色后加入田椒
  • 甜椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀加入适量的盐
  • 甜椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.等田椒稍微变软后即可加入适量的料
  • 甜椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开后即可关火出锅

烹饪技巧

  • 变肉时不需要加油,因为肥肉本身的油已经足够了。

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食客乖乖

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甜椒肉丝 甜椒肉丝
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