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下酒菜糖醋花生
下酒菜糖醋花生

下酒菜糖醋花生

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 09:01

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 下酒菜糖醋花生的做法图解一
    第一步
    1.把花生米选好。清洗干净。
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解二
    第二步
    2.平底锅加油,至6成热。
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解三
    第三步
    3.倒入花生米搅拌
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解四
    第四步
    4.等听到响声停止后关火
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解五
    第五步
    5.放在碗里备用
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解六
    第六步
    6.配料备用
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解七
    第七步
    7.切成自己喜欢的小丁
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解八
    第八步
    8.配料备用
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解九
    第九步
    9.锅里加醋,放入细砂糖调成糖汁
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解十
    第十步
    10.把胡萝卜和黄瓜加入糖汁搅拌均匀,倒入花生米中
  • 下酒菜糖醋花生的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 花生米炒熟后放凉,再放在配料里搅拌,不然就会发皮。不清脆。

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糖醋花生 糖醋花生
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糖醋花生是一道非常受大众喜欢的菜,花生不管是作为一个下酒的食品还是闲暇嘴馋时候用来解解馋,打发打发时间的食品都非常合适,而糖醋花生既有花生的香味与咀嚼感,又有糖……

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