香香的琥珀核桃

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.20 05:52

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主料

• 生核桃 ：300

辅料

• 蜂蜜 ：适量
• 黑芝麻 ：适量
• 红糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好各种材料；
• 第二步
  2.将生核桃用水焯2分钟；
• 第三步
  3.将核桃放入烤箱，160°，中层上下火烤20分钟；
• 第四步
  4.将红糖倒入锅中加水后开始熬制收汁粘稠状，关火后加入适量蜂蜜拌匀；
• 第五步
  5.倒入烤好的核桃快速翻炒后即可出锅。
• 第六步
  6.撒上黑芝麻拌匀后放凉食用。

烹饪技巧

• 熬制红糖汁时要慢慢搅拌，关火后再加蜂蜜，不然高温会破坏蜂蜜的营养成分。

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