满口生香的奶香吐司

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐
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  第二步
  2.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
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  第三步
  3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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  第四步
  4.和好面可拉出薄膜
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  第五步
  5.整形后放入面包机发酵1小时
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  第六步
  6.发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
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  第七步
  7.排出空气分3段醒15分钟
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  第八步
  8.整形把面团擀成牛舌状
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  第九步
  9.由上往下卷起来
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  第十步
  10.放入吐司盒再第二次发酵
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  第十一步
  11.发酵至盒子8分满
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  第十二步
  12.烤箱180度预热5分钟,放入面包盒中层上下烤30分钟
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  第十三步
  13.30分钟后出烤箱放凉