炸肉排

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 11:41

• 2648人看过
• 598
• 收藏

主料

• 猪肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 黑白芝麻 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉切成0.5厘米厚的片
• 
  第二步
  2.加入盐，味精，五香粉，水淀粉拌匀
• 
  第三步
  3.再裹上一层面包糠，拍点黑白芝麻
• 
  第四步
  4.做好后静置一下，让其入味
• 
  第五步
  5.锅里油烧热后，放入肉排炸制
• 
  第六步
  6.炸到表面金黄色就可以出锅了
• 
  第七步
  7.出锅盛盘

烹饪技巧

• 超市现在有那种配好的炸肉粉卖的，买那种会更方便的哈~

598

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

365天不重样

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

炸肉排

13

已被2277人参考

美味的炸肉排，炸的肉排外酥里嫩，这道菜非常考验我们的功力。特别是火候的掌握既不能太大火，又不能太小火。和大容易炸糊，火小可能没那么好吃，所以还特别讲究，我们也要……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 土豆面
• 香油过期
• 烤猪肉串的做法
• 茄盒
• 手抓饼
• 玉米须的功效
• 毛豆
• 酸菜鱼的做法怎么做

全部其他的“炸肉排”做法

• 
  淡淡的味道
• 
  豆芽菜
• 
  姥姥爱下厨
• 
  波波小米粥

炸肉排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……