香香的韭菜炒豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 07:25

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主料

• 豆干 ：500
• 韭菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜理好洗净
• 
  第二步
  2.韭菜切段备用
• 
  第三步
  3.豆腐干洗净
• 
  第四步
  4.豆干切片
• 
  第五步
  5.热锅倒油
• 
  第六步
  6.倒入豆腐干翻炒
• 
  第七步
  7.倒入韭菜
• 
  第八步
  8.待菜熟透后调味起锅即可

烹饪技巧

• 韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少；细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。韭黄则是在温室栽培的，叶淡黄，软嫩但不如韭菜清香

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韭菜炒豆干

16

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韭菜炒豆干是用韭菜还有豆干一起做出来的食物，豆干就是豆腐经过晒干，韭菜很好吃的一种食物它和猪肉一起做成饺子馅，很香的，没吃过的朋友一定要学习做，韭菜的口感很棒，……

包含食材

• 韭菜
• 豆腐干

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