蛋黄小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用
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  第二步
  2.蛋黄和蛋液放在一起
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  第三步
  3.用打蛋器搅打，其中分3次加入细砂糖
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  第四步
  4.打至非常浓稠，有明显的纹路了，再倒入提前过筛好的粉类
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  第五步
  5.用搅拌刀翻拌均匀
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  第六步
  6.拌好的面糊倒入裱花袋里面
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  第七步
  7.在垫有烤布的烤盘上挤上直径约2里面的圆
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  第八步
  8.然后放入预热好的烤箱，175度，中上层，15分钟左右。