口感极佳的香辣田螺肉

具体步骤

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  第一步
  1.田螺清洗干净
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  第二步
  2.将田螺肉弄出来，然后放入酒，胡椒粉码味备用
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  第三步
  3.将码好味的田螺肉焯水
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  第四步
  4.准备好其他材料
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  第五步
  5.锅中放油，油热后放入豆瓣酱
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  第六步
  6.接着放入豆豉
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  第七步
  7.放入姜片
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.放入青红辣椒粒
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  第十步
  10.接着放入焯水后得田螺肉
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  第十一步
  11.翻炒均匀后，放入切碎的藿香叶和红辣椒
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  第十二步
  12.再放入蒜片
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  第十三步
  13.最后调味即可出锅