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素馅饼
素馅饼

素馅饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 12:13

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主料

  • 面粉 :500
  • 鸡蛋3个

辅料

具体步骤

  • 素馅饼的做法图解一
    第一步
    1.面要用温水活面,活好后盖上湿布醒30分钟,主要让面软。
  • 素馅饼的做法图解二
    第二步
    2.韭菜一斤切碎,冬笋一个切沫
  • 素馅饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋3个
  • 素馅饼的做法图解四
    第四步
    4.虾皮20克
  • 素馅饼的做法图解五
    第五步
    5.擀皮包馅
  • 素馅饼的做法图解六
    第六步
    6.包好压平
  • 素馅饼的做法图解七
    第七步
    7.放入锅中煎
  • 素馅饼的做法图解八
    第八步
    8.先把馅在锅中炒好,在包入皮内
  • 第九步
    9.锅中放油煎两面金黄,放入一些水,盖锅盖闷熟。

烹饪技巧

  • 由于第一次做,前面两个不怎么熟,面皮有一些厚,在后来掌握好了,做了还挺成功。烙了12个呢!配上我的小醋蒜,味道真好吃!

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