「念念不忘」西红柿鸡蛋面

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散兑入料酒。
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  第二步
  2.放入葱花、盐，搅匀。
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  第三步
  3.西红柿。
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  第四步
  4.小青菜。
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  第五步
  5.面条备好待用。
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  第六步
  6.先把打散的鸡蛋上油锅炒出来。
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  第七步
  7.捞出待用。
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  第八步
  8.另起油锅，炒西红柿。
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  第九步
  9.放入鸡精、老抽、蚝油翻炒。
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  第十步
  10.再放入炒好的鸡蛋。
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  第十一步
  11.西红柿鸡蛋卤就炒好了，捞出待用。
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  第十二步
  12.另起锅，烧开水，下面。
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  第十三步
  13.下小青菜。
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  第十四步
  14.捞出待用。
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  第十五步
  15.此时，在捞出的面里，放入炒好的西红柿鸡蛋卤适量，搅拌均匀即可。
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  第十六步
  16.上桌。