甜甜的南瓜汤圆

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.11.28 10:16

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主料

• 南瓜 ：500g
• 糯米粉 ：200g

辅料

• 豆沙馅 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状。
• 第二步
  2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。
• 
  第三步
  3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。
• 第四步
  4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。
• 
  第五步
  5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠 油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。

烹饪技巧

• 爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

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