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香喷喷的红酒鸡翅
香喷喷的红酒鸡翅

香喷喷的红酒鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.24 02:48

鸡翅就是红酒和鸡翅烹饪而成,鸡翅中散发的红酒香味,弥漫整个味觉,鸡翅的肉鲜嫩可口,咬一口全是幸福的滋味,红酒的浪漫,鸡翅的松软,其中红酒真的是个好东西,不仅可以抗氧换延缓衰老,还可以减肥瘦身,是年轻人深受喜爱的一道私房菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :2匙
  • 冰糖适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 红酒 :4大匙
  • 4片

具体步骤

  • 香喷喷的红酒鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.葱斜刀切成段,姜切片备用
  • 香喷喷的红酒鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅洗净,放入葱、姜,倒入生抽、料,腌制一小时左右
  • 香喷喷的红酒鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,待油热时放入腌好的鸡翅,炸制表皮金黄捞出
  • 香喷喷的红酒鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.小碗中倒入红、生抽,放几块冰糖搅拌均匀调成汁备用
  • 香喷喷的红酒鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入红汁烧开,待冰糖完全融化,放入鸡翅,慢火收汁,捞出装盘
  • 香喷喷的红酒鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.将鸡翅摆好,撒上些葱花,就可以上桌了~~

烹饪技巧

  • 腌制鸡翅时可以用牙签在鸡翅正反两面扎些小孔,方便入味~~

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红酒鸡翅 红酒鸡翅
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