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香气逼人的素炒土豆丝
香气逼人的素炒土豆丝

香气逼人的素炒土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 01:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 五花肉适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 韭菜适量

具体步骤

  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备姜
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.将土豆削皮洗净。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.将姜切成末。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.将蒜切片备用
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.将土豆丝切丝
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.将土豆丝多洗几次,洗去淀粉。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.准备小量的韭菜
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.将韭菜切片备用。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.将肉切片备用
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.将锅加油烧热放入肉片
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的胡椒
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十二
    第十二步
    12.加入姜丝和蒜片翻炒。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量的酱油
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十四
    第十四步
    14.加入土豆丝。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十五
    第十五步
    15.加入适量的盐。
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十六
    第十六步
    16.加入适量的水,翻炒
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十七
    第十七步
    17.加入适量的味精
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十八
    第十八步
    18.加入韭菜翻炒
  • 香气逼人的素炒土豆丝的做法图解十九
    第十九步
    19.炒熟盛盘即可

烹饪技巧

  • 1、土豆丝切丝后要多洗几次,这样土豆才脆,不糊锅。

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