「DIY」蚝油生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 生菜 ：250

辅料

• 蒜瓣 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜掰开洗净
• 
  第二步
  2.蒜瓣切片
• 
  第三步
  3.生菜放开水锅中焯一下
• 
  第四步
  4.捞出，控水
• 
  第五步
  5.用酱油、醋、蚝油、白糖调成料汁
• 
  第六步
  6.坐锅，放油，炒香蒜片
• 
  第七步
  7.倒入料汁，烧开
• 
  第八步
  8.浇在生菜上即可

烹饪技巧

• 生菜焯的时间要短，翻一下焯匀即可。

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